Spring Vegetables
春にしか食べることのできない春の野菜
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春の野菜にはどんな種類の野菜があるの?

Spring Vegetables

春の主要な野菜

玉葱・キャベツ・エンドウ豆

春野菜に多い苦い野菜の多くには、「植物性アルカロイド」という成分が含まれており、この成分の特徴は、腎臓や肝臓の機能を高め、体内の解毒作用や新陳代謝を高める働きをしてくれます。また、「グルコシノレート」という成分がキャベツやワサビなどアブラナ科に含まれており、肝臓の解毒機能を高めてくれる辛味の成分の一つです。ただ、新陳代謝を高め過ぎて、食べ過ぎると胃の調子を悪くする人もいます。
こればかりは個人差があるので、自分の体と相談しながら食べることをお勧めします。

春野菜一覧

  • キャベツ-ID001
    キャベツ-ID001 ¥150

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  • 玉ねぎ-ID002
    玉ねぎ-ID002 ¥150

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  • じゃがいも-ID003
    じゃがいも-ID003 ¥150

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